Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa. Recepty pre chutný život. Při vyslovení těchto slov každý zarytý kávomilec slastně přivírá oči.
Lahodné spojení kvalitní filtrované kávy s poctivou . Ač by se mohlo na první pohled zdát, že irská káva není koktejl, opak je pravdou.

A potvrzuje to i Mezinárodní barmanská asociace (IBA), která samozřejmě . Asi každý zná Irskou kávu z restaurací a kaváren, kde se nejčastěji skládá z espressa a horké vody či rovnou turka zalitého malým panákem skotské. Už z názvu Írska káva je zrejmé, že jej pôvod treba hľadať v Írsku, konkrétne na západnom pobreží v meste Foynes. Miesto pôvodu írskej kávy preslávilo jedno malé írske mestečko Foynes – v tunajších kaviarňach ju totiž podávali pocestným, aby sa zohriali po dlhom putovaní. Pro přípravu se používá g jemně mleté kávy , dl vody, 2-lžíce irské whisky a smetana ke šlehání podle chuti.
Na dochucení cukr, který může být i třtinový. Původ irské kávy (irsky Caife Galeach), jak je z názvu zřejmé, hledejme v Irsku, a to konkrétně na západním pobřeží v městě Foynes. I v chladných zimných dňoch Vám môže byť teplo.

Jeseph Sheridian v štyridsiatych rokoch. Continue reading “Írska káva”












